В останні роки все більшої популярності у світі набувають яйця цесарки. Вони стають практично ексклюзивним продуктом та викликають інтерес у гурманів. Однак чому яйця цісарки такі дорогі?
Основна причина високої вартості яєць цісарки – це їхня рідкість. Цісарки – це невеликі птахи, яких складно розводити у великій кількості. Вони вимагають особливих умов утримання та несуть яйця у невеликій кількості. Це призводить до того, що самі птахи та їх яйця стають рідкісним продуктом і тим самим підвищуються їхні ціни.
Крім того, яйця цісарки мають деякі особливості, які роблять їх більш цінними. Це насамперед їхні смакові якості. Яйця цесарки мають більш насичений смак і аромат, ніж звичайні курячі яйця. Вони також вважаються більш поживними та корисними для організму, оскільки містять велику кількість білка та інших важливих поживних речовин.
Зрештою, яйця цесарки відрізняються своїми дивовижними зовнішніми характеристиками. Вони маленькі, але дуже оригінальної форми та ексклюзивного вигляду. Це робить їх привабливими для використання у дизайні страв та приготуванні гастрономічних шедеврів. У зв'язку з цим, багато ресторанів і шеф-кухарів вважають за краще використовувати саме яйця цесарки у своїх кулінарних експериментах, що також впливає на їхню вартість і робить їх дорогими.
| Чому яйця цісарки такі дорогі |
|---|
Яйця цісарки мають великий попит на ринку в порівнянні зі звичайними курячими яйцями. Ось кілька причин, з яких ціна на них висока:
|
Чим відрізняється куряче яйце від яйця цісарки?
Цесарине яйце хоч і менше, але за вагою приблизно таке саме. А причина у більш щільній та міцній шкаралупі цесариного яйця. Зовнішній вигляд також відрізняється. Яйце цесарки більш довгасте, красивого кремового кольору і з характерним "піщаним" візерунком.
Чим гарні цісарки?
М'ясо цесарок на відміну від курячого містить менше води та жиру. Цісарки дуже добре вживаються з іншими мешканцями пташиного двору. Вони добре пристосовуються до будь-яких умов утримання, і швидко ростуть у клітинах, у пташниках чи вільному вигулі. Характер у них бойовий, і вони дуже галасливі.
Чи можна їсти яйце цісарки?
Яйця цесарок готують і вживають як у сирому, так у вареному та смаженому вигляді. Їх використовують як смачний і корисний інгредієнт салатів, випічки, десертів, соусів та інших поширених страв.