Бургер – це одна з найпопулярніших та найпоширеніших страв у світі. Він складається із соковитої котлети, яку кладуть у булочку та доповнюють різноманітними інгредієнтами. Цей харчовий винахід має свою цікаву історію, яка починається далеко в минулому.
Від самого початку вигадником бургера вважається легендарний американський кухар та ресторатор Луїс Лючині. У 1880-х роках він володів невеликим рестораном у місті Хамбург, штат Нью-Йорк. Лючіні прагнув створити нову страву, яку можна було б передати гостям на винос.
Таким чином, Луїс Лючині вирішив додати у своєму ресторані дрібне філе (яловича чи свиняча), яке роздавали відвідувачам у вигляді бутерброду. Обрамлений скибочками свіжого хліба, цей новий вид закуски сподобався гостям і швидко став популярним.
| № | Ім'я | Професія | Роки життя | Вигадав бургер |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Оскар Вайлд | Письменник | 1854-1900 | Ні |
| 2 | Олександр Дюма | Письменник | 1802-1870 | Ні |
| 3 | Рей Крок | Бізнесмен | 1902-1984 | Так |
| 4 | Елвіс Преслі | Співак | 1935-1977 | Ні |
| 5 | Даглас Адамс | Письменник | 1952-2001 | Ні |
1900 року 27 липня американський гастроном Луї Лессінг у місті Нью-Хейвен продав перший в історії гамбургер. Саме ця людина вигадала традиційний німецький біфштекс покласти між двома круглими булочками. У бутерброд він додав соус і лист салату.27 лип. 2021 р.
Хто винайшов бургери?
Луї Лессінг Офіційним днем народження бургера прийнято вважати 27 липня 1900 року. Цього дня "батьком" знаменитого бутерброда став Луї Лессінг, що подав відвідувачу, що поспішав, свіжопожежену котлету, поклавши її між двома хлібними тостами.
Хто і коли вигадав бургер?
Звичний нам бургер виник США.І ця «гамбургер історія» розпочалася у 1885 році, на ярмарку «Outgamie», у невеликому містечку під назвою Сеймур. Ідея належала Чарлі Нагрінуякий спробував продати більше їжі.
Як було створено бургер?
Чарлі Нагрін на сеймурському ярмарку в 1885 році займався продажем фрикадельок, які клали між двома хлібними шматочками.. Продавець дав назву страві «Гамбургер Чарлі» і вважав, що вона є найбільш придатною для ярмарку, оскільки її можна вживати в їжу, не припиняючи руху.