Кокосова олія – це біологічно активний продукт, який отримується з м'якоті плодів кокосової пальми. Воно відоме своїм ніжним ароматом та солодким смаком, проте, це не єдина його перевага.
Кокосове масло має широкий спектр корисних властивостей, які зробили його популярним компонентом у різних стравах та дієтичних продуктах. За рахунок вмісту лауринової кислоти, яка є природним антибактеріальним та антивірусним засобом, кокосова олія зміцнює імунну систему, допомагає впоратися з вірусними та бактеріальними інфекціями.
Ще однією важливою властивістю кокосової олії є її здатність підвищити метаболізм і сприяти схуднення. Багате на ненасичені жири, воно прискорює метаболічні процеси в організмі, що допомагає спалювати жир і контролювати апетит.
| Номер | Заголовок | Опис | Зображення |
|---|---|---|---|
| 1 | Покращує травлення | Кокосова олія містить середньоланцюгові жирні кислоти, які допомагають покращити травлення та засвоєння корисних речовин з їжі. |  |
| 2 | Знижує рівень холестерину | Кокосова олія містить лауринову кислоту, яка допомагає знизити рівень "поганого" холестерину в крові, запобігаючи розвитку серцево-судинних захворювань. |  |
| 3 | Підвищує імунітет | Кокосова олія містить антибактеріальні та антивірусні властивості, які допомагають зміцнити імунну систему та захистити організм від різних інфекцій та хвороб. |  |
| 4 | Покращує засвоєння кальцію | Кокосова олія сприяє кращому засвоєнню кальцію в організмі, що корисно для здоров'я кісток та зубів. |  |
| 5 | Покращує стан волосся та шкіри | Кокосове масло можна використовувати в косметичних цілях для зволоження шкіри та зміцнення волосся.Воно надає їм блиску та здорового вигляду. |  |
Кокосова олія містить ненасичені жири та вітамін К, які необхідні для здорового зростання та розвитку. А ще кокосове масло надає стравам ніжної консистенції та смаку Баунті. Упевнені, діткам сподобається:) Можна готувати смачні десерти з кокосовим маслом та додавати у каші.
Куди можна використовувати кокосове масло?
Кокосова олія використовується для приготування будь-яких гарячих страв: супів, гарнірів, овочевих, м'ясних та рибних страв, гарячих закусок та соусів, можна додавати у випічку та кондитерські вироби, а також використовувати для фритюру.
Чим корисна кокосова олія в їжу?
активізує мітохондрії та запобігає ризику появи атеросклерозу, діабету, раку, хвороб серцево-судинної системи, підвищує імунітет; використовується як елемент дієтичної терапії для лікування епілепсії; запобігає розвитку жирової хвороби печінки, крім алкогольної інтоксикації.
Що краще кокосове чи соняшникову олію?
Кокосова олія позитивно впливає на метаболічні процеси в організмі.. На відміну від вершкового, оливкової та соняшникової олії, що мають у складі довголанцюгові кислоти, олія кокосових горіхів складається з середньоланцюжкових жирних кислот. Його вживання прискорює обмін речовин приблизно 3 разу.