Що додати в пюре, якщо немає олії: 5 смачних замінників

Пюре є одним із найпопулярніших гарнірів, який можна приготувати для різноманітних страв. Однак іноді виникає ситуація, коли в холодильнику немає масла, яке зазвичай додається в пюре для надання ніжності і смаку. Але не варто впадати у відчай, адже існують різні альтернативи, які можна використовувати замість олії. У цій статті ми розглянемо кілька варіантів, що можна покласти в пюре, якщо немає масла, щоб воно залишалося смачним та ароматним. Варіанти включають не тільки інші жири, але і деякі незвичайні інгредієнти, які можуть надати пюре нові відтінки смаку.

Чим замінити вершкове масло у пюре та макаронах Якщо продукту немає, то можете спробувати додати в картоплю молоко, вершки чи сметану. Вливайте продукт поступово, регулюючи консистенцію пюре. Також ви можете використовувати яйця, але не повністю, а лише жовток – на 500 гр картоплі вистачить 1 шт.5 лют. 2023 р.

Що можна додати в пюре замість олії?

У тесті

• Маргарін. Мабуть, це найочевидніший і найдоступніший варіант. …
• Кокосове масло. Воно найближче до вершкового за властивостями. …
• Рослинний масло. …
• Густий йогурт без добавок чи сметани. …
• Яблучне пюре. …
• Гарбузове пюре. …
• Авокадо. …
• Банани.

Що можна використовувати замість вершкового масла?

В принципі, виконати роль пом'якшувача може будь-який інший багатий на жири продукт: рослинна олія (соняшникова, оливкова, арахісова, кокосова), вершки, сметана, яєчні жовтки і навіть сало. «Багатий жирами» – важливе уточнення, оскільки у ста грамах чистого жиру міститься 900 ккал.

Що можна використовувати замість олії?

Чим замінити соняшникова масло: 8 варіантів для випікання та смаження

• При виборі олії шеф-кухарі та шанувальники кулінарії орієнтуються на такий показник, як температурна точка горіння. …
• Ріпакове масло …
• Масло авокадо …
• Рафінований оливкова олія …
• Масло гхі …
• Рафінована кокосова масло …
• Розтоплене вершкове масло …
• Йогурт