Коли в холодильнику порожньо, а супермаркети закриті, може здатися, що приготувати щось смачне та корисне практично неможливо. Однак навіть якщо здається, що у вас нічого немає, насправді у вас є безліч варіантів. Можливо, вам просто доведеться бути креативнішим і використовувати те, що є під рукою.
Насамперед, не варто забувати про базові продукти, які, швидше за все, завжди є у вашій кухні. Крупи, макарони, рис, картопля та консервовані овочі – все це може стати основою для простих та смачних страв. Наприклад, можна приготувати картопляне пюре з консервованими овочами або макарони з соусом із консервованих помідорів.
Якщо вам не вистачає м'яса чи риби, спробуйте використати альтернативні джерела білка. Наприклад, ви можете приготувати омлет з яєць або млинці з борошна та молока. Якщо у вас є хліб, ви можете приготувати бутерброди з сиром або яйцем. Також, не забувайте про бобові та горіхи, які є відмінними джерелами білка.
Зрештою, не варто забувати про прості закуски, які можна приготувати з того, що є в холодильнику. Наприклад, ви можете зробити салат зі свіжих або консервованих овочів, заправлений олією чи соком лимона. Також можна приготувати бутерброди з помідором і сиром або змішати йогурт з медом і додати туди горіхи або сухофрукти.
| страва | складові |
|---|---|
| Омлет | Яйця, молоко, сіль, перець |
| Макарони по флотськи | Макарони, ковбаса, цибуля, томатна паста, сіль, перець |
| Картопляне пюре | Картопля, молоко, вершкове масло, сіль, перець |
| Гречка з грибами | Гречка, гриби, цибуля, сіль, перець |
| Салат Цезар" | Салат айсберг, куряче філе, сухарики, пармезан, соус цезар |
Що можна з'їсти, коли нічого немає?
Ось приблизний список:
- крупи – гречка, пшоно, вівсянка, перловка, рис;
- бобові – горох, квасоля;
- овочі – картопля, морква, буряк, капуста;
- м'ясо – курка (вигідніше брати цілу) та субпродукти;
- риба – хек, мінтай, палтус;
- консерви – м'ясні, рибні, овочеві;
- фрукти – сезонні яблука, банани, апельсини.
Що можна поїсти смачного, якщо вдома нічого немає?
Що приготувати, коли нічого немає у холодильнику – 10 рятівних варіантів
- Картопляні драники
- Французький цибульний суп
- Омлет або фрітатта
- Шніцель із капусти
- Пудинг із манки
- Гороховий суп
- Запіканка з макаронів
- Гарячі бутерброди «Економка»
Що краще не їсти?
солодкі молочні продукти, такі як йогурти та сирки свинина та яловичина (насамперед виготовлені з них продукти з високим вмістом насичених жирних кислот та солі) солодкі та солоні снеки багаті цукром прохолодні напої та соки