Під час Голодомору, який стався в СРСР у 1932-1933 роках, мільйони людей зіткнулися з голодом та нестачею їжі. Влада, яка здійснювала колективізацію сільського господарства, вжила низку репресивних заходів, які призвели до катастрофічного врожаю та голоду. Люди були позбавлені доступу до їжі, їх сільськогосподарські продукти було конфісковано, а харчові запаси знищено.
В умовах Голодомору люди були змушені шукати будь-які можливості для прогодування себе та своїх сімей. Вони їли все, що можна було знайти. Деякі люди їли кору дерев, траву та листя, щоб вгамувати голод. Інші намагалися зловити та з'їсти щурів та собак. Були випадки, коли люди їли навіть гнилі продукти чи відходи, щоби не померти від голоду.
Тим, хто мав бодай якісь можливості, вдавалося обміняти свої цінні речі на їжу. Деякі сільські жителі зверталися до грибів, ягод та диких рослин, щоб задовольнити свої потреби в їжі. Але навіть ці ресурси були обмежені, і багато людей продовжували страждати від голоду та недоїдання. Часи Голодомору залишили глибокий слід в історії України та сильно вплинули на життя багатьох людей.
| Рік | Вид їжі | Кількість |
|---|---|---|
| 1932 | Хліб | Дуже мало |
| 1933 | Кора дерев | Велика кількість |
| 1933 | Трава | Багато |
| 1933 | Шкіра взуття | Невимірно |
Затируха, моторженики, линда – це назви тих страв, які готували та їли під час голоду в українських селах Від звичних супів, млинців і каш залишилася тільки форма – за змістом це були огидні на смак та важкі для шлунка суміші.
Чим харчувалися за Голодомору?
Тому виснажені голодом люди переходили на сурогатні продукти: кукурудзяні качани та стебла, просіяне лушпиння, сушену солому, гнили кавуни та буряки, картопляне лушпиння, стручки акації і тому подібне. Готували їжу не тільки з рослин, зокрема листя дерев, а й з кори, робили "коржики" з тирси. Збережена копія
Якою була мета Голодомору?
Голодомор — це геноцид української нації, здійснений у 1932–1933 роках. Організований керівництвом Радянського Союзу з метою упокорення українців, остаточної ліквідації українського опору режиму та спроб побудови самостійної, незалежної від Москви Української Держави.
Що було під час Голодомору?
Голодомор 1921—1923 Це було масове знищення корінного українського населення у південних областях УРСР. У тому році врожай був достатнім для забезпечення населення. Однак у селян конфісковували хліб та вивозили його до Росії. Дивно, Раднарком визнав, що в Україні є деякі регіони, які голодують.