Рис – смачний гарнір, який поєднується з різними овочами, а також із м'ясними чи рибними виробами. Готувати кашу дуже легко. Однак досвідчені господині вважають за краще перед варінням обсмажити зерна. Завдяки цьому страва виходить більш ароматною та розсипчастою..
на склянку крупи) і крутий окріп так, щоб вода покрила Мал дуже трошки – приблизно однією сантиметр. Багато води наливати не можна. Мал її всю вбере в себе і в результаті ми отримаємо кашу. Після цього ємність із вмістом поміщається у мікрохвильову піч і ставиться на потужність 450 Вт на двадцять хвилин.
Смажений варений рис – це зовсім не те саме, що спочатку зварити рис, а потім його обсмажити. Зовсім навпаки – спочатку смажимо, потім варимо. Постарайтеся підсмажити нижній шар до золотаво-коричневого кольору і не спалити – тоді в готовому блюді білі рисинки будуть гарно змішуватися з підсмаженими.