На один літр води потрібно покласти 2 столові ложки солі без гірки та 1 столову ложку цукру теж без гірки. Огірки та сам розсіл виходять дуже смачні!
7 найкращих салатів з огірків на зиму
- Салат із огірків на зиму з томатним соусом.
- Салат із огірків на зиму з гірчицею, часником та кропом.
- Салат із огірків на зиму «Ніжинський» з цибулею та кропом.
- Салат із огірків на зиму з помідорами, цибулею та кропом.
- Салат із огірків на зиму «Пальчики» з часником та петрушкою
солі на 1 л води (розсіл краще робити із запасом) Доведіть розсіл до кипіння і залийте банки з огірками на 2-3 хв. Злийте розсіл у каструлю і знову закип'ятіть. Залийте гарячий розсіл у банки і закатайте кришками. Переверніть банки вгору дном і остудіть.