Варене яйце – це одна з найпоширеніших і найпопулярніших страв, яку можна приготувати з яєць. Воно має безліч назв, які відображають його особливості та спосіб приготування.
Однією з найчастіших назв для вареного яйця є "варене яйце". Ця назва описує процес приготування – яйце варяться у киплячій воді до повної готовності.
Також ця страва може називатися "вареня" або "готове яйце". Ці назви наголошують, що яйце вже приготовлене та готове до вживання.
Варене яйце може бути як м'яке, соковите та ніжне, так і жорстке, щільне та досить міцне. Це залежить від часу варіння та переваг кожної окремої людини.
| Яйце | Назва |
|---|---|
| Варене | Яйце в круту |
| Варене | Яйце "в мішечок" |
| Варене із легким ядром | Яйце пашот |
| Варене, пористе | Яйце кип'ячене |
| Варене, із густим ядром | Яйце в круту |
Яйце пашот – це техніка приготування яйця, при якому білок відварюється, а жовток стає рідким та кремоподібним. Щоб приготувати таку страву, яйце розбивають у каструлю з окропом і варять кілька хвилин. Яйце пашот чудово поєднується з овочами, рибою, морепродуктами, кашею або бутербродом. 2022 р.
Як називають варене яйце?
Яйцями-пашот називають яйця, зварені у гарячій воді без шкаралупи.
Які бувають варені яйця?
Насправді існують правила та різні способи варіння яєць. Варені яйця можна приготувати на плиті та в мікрохвильовій печі, зварити круто, некруто, в мішечок, у шкаралупі і без неї (яйце пашот).
Як називається рідке варене яйце?
У яєць, зварених всмятку, жовтки виходять рідкими, кремовими, а білки загусають, але згортаються повністю. 🍳 У телеграм-каналі «Час є» нові рецепти щодня.