Рецепти з лося
- Фрікадельки з лося по-шотландськи з рубцем.
- Тефтелі з лосятини зі спагетті в томатному соусі.
- Нирки лося з грибами у соусі червоному з вином.
- Спекотне з козулі або лося з червонокачанною капустою …
- Печінка лося по-таїрськи …
- Шия лося з болгарським перцем.
- Лосятина тушкована в квасі з хріном та родзинками
З м'яса лося виходить наваристий бульйон. Можна додати до нього приправу та зелень. Дуже м'якою та смачною виходить лосятина, запечена в горщику з овочами, грибами чи картоплею.. Мисливці маринують шматки лосятини у лісових ягодах та травах: це підкреслює смак м'яса.Похожі
Перед тим, як приступити до готування м'яса в мультиварці, його також необхідно ретельно позбавити плівок, а також вимочувати 2-3 години.