Хосомакі (Тонкі роли, прості роли, маленькі роли) це неймовірно смачний і простий у приготуванні низькокалорійний рол з одним або двома видами начинки. Хосомаки роли зазвичай завертаються так, щоб лист норі був зовні, а діаметр порцій становив 2-3 сантиметри, а кількість шматочків – 6.
Як килимок можна використовувати такі предмети:
- Шматки фольги, які потрібно спочатку вирізати, а потім накласти один на одного до утворення цупкого листа.
- Товстий аркуш паперу, який можна накрити целофановим пакетом.
- Декілька шарів харчової плівки, накритої рушником.
- Серветки або бамбукові штори.
За допомогою пергаменту.
- Виріжте лист із щільного пергаменту розміром з килимок.
- Накрийте його харчовою плівкою чи целофановим пакетом.
- Покладіть лист норі шорсткою стороною вгору, викладіть щільним шаром рис, додайте начинку і загорніть. рол як зазвичай.