Просто поставте довгу сковороду або сковороду на газовий або електричний пальник. Після того, як ви розігріли сковороду-гриль, помістіть на неї продукти, які ви хочете приготувати, і обсмажуйте їх по обидва боки, поки вони не стануть такими, як вам подобається . Спробуйте приготувати на грилі курячі грудки, гамбургери, стейки, овочі та фрукти.
Смажити шашлик зі свинини на сковороді на великому вогні з одного боку до рум'яного кольору (3-5 хвилин). Потім перевернути і смажити шашлик на сковороді з іншого боку. Накрити кришкою шашлик, гасити шашлик на сковороді на найменшому вогні близько 30 хвилин.
Для березового вугілля розрахунок іде 1:4 Що означає – на смаження 4 кг м'яса знадобиться приблизно 1 кг вугілля. Т. е. мішок деревного вугілля на 5 кг дозволить вам посмажити 20 кг м'яса.