Температура для запікання сирої картоплі – 180 градусів. Якщо ви попередньо відварили картоплю до напівготовності, то температура запікання в духовці 210 градусів у режимі конвекції чи грилю.
Запікаємо картоплю хвилин 25-30 при температурі 200-250 С. Зрозуміло, що час приготування може варіювати в залежності від сорту та розміру картоплі. Молода картопля печеться швидше. Під час запікання в духовці картопля пару разів акуратно заважаємо, щоб вона рівномірно підрум'янилася.
Рецепт золотистої картоплі духовці
- Картоплю почистити та помити. …
- Поставити каструлю на вогонь, довести до кипіння, проварити 3 хвилини, видаляючи піну. …
- У олію видавити часник, перемішати. …
- Посипати рівномірно картоплю розмарином, чорним перцем, іншими приправами та спеціями. …
- Розігріти духовку до 200-200 °С.