Каструля – один із найважливіших інструментів на кухні, що використовується для приготування різноманітних страв. Вона є невід'ємною частиною будь-якого домашнього арсеналу та дозволяє готувати їжу різними способами. Однак, не всі каструлі однакові, і вони мають свої особливості та переваги.
На ринку представлено безліч різних видів каструль, кожна з яких призначена для певних цілей. Вони відрізняються своїм розміром, формою, матеріалом виготовлення та функціональністю. Деякі каструлі призначені для варіння, інші для гасіння чи смаження, а деякі можуть використовуватися для всіх видів приготування їжі.
У цій статті ми розглянемо найпоширеніші та найпопулярніші види каструль, а також розповімо про їх особливості та специфіки використання. Ви зможете вибрати оптимальний варіант для своєї кухні та навчитися максимально ефективно використовувати каструлю для приготування смачної та корисної їжі.
| Вид каструлі | Опис |
|---|---|
| Емальована каструля | Каструля з покриттям з емалі, яке захищає від іржі і дозволяє легко доглядати посуд. |
| Нержавіюча каструля | Каструля з нержавіючої сталі, яка не іржавіє та легко миється. |
| Алюмінієва каструля | Каструля з алюмінію, що має хорошу теплопровідність, але може окислюватися при контакті з кислотними продуктами. |
| Чавунна каструля | Каструля з чавуну, який зберігає тепло та рівномірно розподіляє його по всій поверхні каструлі. |
Які види каструль є?
Матеріал каструлі
- Алюміній Алюміній є одним із найдешевших матеріалів для виготовлення посуду. …
- Нержавіюча сталь Посуд із нержавіючої сталі користується у господарок великою популярністю через свої переваги. …
- Чавун …
- Емаль …
- Жаростійка кераміка.
- Мідь
Які каструлі вважаються найкращими?
ТОП-9 найкращих каструль 2022
| № | Назва |
|---|---|
| 1 | Чавунна емальована каструля із кришкою 4.2 л від Le Creuset |
| 2 | Сталева каструля з кришкою Fusiontec Mineral Aromatic 6.2 л від WMF |
| 3 | Каструля із нержавіючої сталі зі скляною кришкою Simplify 3.5 л від Zwilling |
| 4 | Чавунна кругла емальована каструля New Classic 2.2 л від Staub |
Який посуд каструлі кращий?
Вибирайте посуд із плоским товстим дном — у ньому тепло від пальника розподілятиметься рівномірніше. Електрична. Для електричної плити підходять каструлі з нержавіючої сталі, міді, титану, чавуну, алюмінію. Скляна поверхня може дряпатися, тому від виробів із цього матеріалу краще відмовитися.