Вітамін А є одним із найважливіших поживних речовин для організму людини. Він не тільки допомагає підтримувати нормальний зір, але й відіграє ключову роль у функціонуванні імунної системи, зростанні та розвитку клітин, а також підтримує здоров'я шкіри та слизових оболонок.
Однак, як і з будь-яким іншим вітаміном, вживання вітаміну А у надлишкових кількостях може спричинити деякі небажані наслідки. Один із найпоширеніших ефектів надлишку вітаміну А – гіпервітаміноз, який може призвести до різних хвороб.
Однією з найбільш відомих хвороб, спричинених надлишком вітаміну А, є гіпервітаміноз А. Він характеризується симптомами, такими як сухість шкіри, лущення, почервоніння та подразнення слизових оболонок, а також болючість кісток та суглобів. На додаток до цих симптомів, гіпервітаміноз А може викликати проблеми з печінкою та нирками, а також підвищену чутливість до сонячного світла.
| Хвороба | Симптоми | Профілактика |
|---|---|---|
| Гіповітаміноз А | Сухість шкіри та слизових оболонок, порушення зору у темряві, порушення росту та розвитку, імунодефіцит | Повноцінне харчування, вживання харчових продуктів, багатих на вітамін А (морква, печінка, гарбуз, шпинат) |
| Гіпервітаміноз А | Головний біль, нудота, блювання, сонливість, сухість шкіри, випадання волосся, печінкова недостатність | Дотримання дозування при прийомі вітаміну А у вигляді препаратів, обмеження споживання продуктів, багатих на вітамін А |
Високі концентрації вітаміну А викликають аномальне та інтенсивне формування кісток. Розлад частіше трапляється у кішок. Коти будь-якого віку, породи та статі можуть страждати від цього захворювання, хоча найчастіше захворювання спостерігається у котів віком від двох до дев'яти років.
Які захворювання викликає вітамін А?
Нестача вітаміну А загрожує гемералопією, пошкодженням очей і у важких випадках навіть сліпотою. Гострий чи хронічний надлишок вітаміну А може бути токсичним та призводити до патології плода. Людина не здатна виробляти вітамін А, він лише може отримувати його з їжею.
Як зрозуміти, що в організмі надлишок вітаміну А?
Зазвичай спостерігаються сонливість, дратівливість, біль у животі, нудота і блювання. Іноді відбувається лущення шкіри. Раннім симптомом хронічного гіпервітамінозу є рідко росте, жорстке волосся; алопеція брів, суха, груба шкіра, сухість очей та потріскані губи.
Які проблеми організму сигналізують про нестачу вітаміну А?
Вітамін А відповідає за шкірні та слизові оболонки, забезпечує процеси зору та зростання. Нестача вітаміну А проявляється в порушення нічного бачення, сухості та блідості шкіри, випадання волосся. У рослинних продуктах міститься провітамін А-каротин, який перетворюється на ретинол у присутності жирів та жовчі.